Vitlök grön i mitten När du tar loss en klyfta och delar den med kniv ser du att vitlöken är grön i mitten. Många av oss tar vitlöken, slänger den i soporna utan att tveka. Men det finns all anledning att tänka om. Se också: Odla egen vitlök i trädgårdsland och kruka Plantera vitlök: Här är knepen för att lyckas Vitlök som börjat gro och blivit grön. 1 färsk vitlök 2 När du tar loss en klyfta och delar den med kniv ser du att vitlöken är grön i mitten. Många av oss tar vitlöken, slänger den i soporna utan att tveka. Men det finns all anledning att tänka om. Vitlök som börjat gro och blivit grön. 3 vitlök grön i ugn 4 Här är sakerna du ska tänka på om din vitlök blivit grön. I samma stund som du plockar fram vitlöken ser du den gröna stjälken som sticker ut. När du tar loss en klyfta och delar den med kniv ser du att vitlöken är grön i mitten. 5 Skörda & lagra vitlök Den första vitlöken kan skördas som färsk i början på sommaren innan den bildat klyftor och har helt grön blast. I mitten av juli/början av augusti när blasten delvis gulnat och börjat vissna är vitlöken färdigutvecklad och redo för skörd. 6 Norra Sverige - mitten av september. Mellersta Sverige - mitten av oktober. Södra Sverige t.o.m november. För tidig plantering kan innebära att de kan växa för mycket redan under hösten, vilket kan medföra vinterskador. Jord Vitlök trivs i djup lucker, humus- och näringsrik sandjord. Leriga jordar förbättras med kompost, torvmull och grov sand. 7 förvara vitlök 8 Vitlök som börjat gro och blivit grön Anledningen till att du inte vill använda en vitlök som börjat gro är att den riskerar att bli väldigt bitter och förlora all sin sötma. 9 › mat-och-dryck › vitlok-med-gron-stjalk-da-kan-du-ata-den. 10 Koka din vitlök och lök separat., Rålök innehåller många av samma prekursorer som vitlök gör, så när du ristar eller hugger dem ihop, ger du i huvudsak vitlök med extra byggstenar som skapade gröna pigment. 12